Fruirbairrada ist ein Familienunternehmen, die durch die Leidenschaft für jegliche Obstsorten durch die Mutter gegründet wurde. Im Laufe der Jahren verstand Fernando Alves die Funktionsweise des Obstgeschäftes und gründete 1992 die erste Firma mit dem Namen „Fruta Fernando Alves, Lda.“

1995 wurde das Geschäft nach Coimbra zum Großhandel verlagert, und 1998 wurde der grosse Schritt beschlossen, FRITIBAIRRADA zu gründen, da man bereits im Vertriebs tätig war.

Das Unternehmen unterhält derzeit das Vertriebsgeschäft, das nach Angaben des geschäftsführenden Gesellschafters, Herrn Fernando Alves, die Stärke des Unternehmens aufweist. „Wir vertreiben Obst und Gemüse an mehrere Super-und Verbrauchermärkte, den traditionellen Handel, an Schulen, an öffentliche und private Einrichtungen. Wir verkaufen aber auch unser Obst und Gemüse aus der Region Algarve auf dem Markt in Coimbra (Platz 28, Pavilhão A). Um die Qualität und das Interesse unserer Produkte zu erhalten, müssen Sorgfalt und bestimmte Regeln beachtet werden. Die gute Qualität der Produkte beginnt bereits mit einer strengen Auswahl der Produzenten.“

Im April 2011 eröffnete Frutibairrada ein Lager in Monte de S. Miguel – Armazém 3 und 4, mit einer Fläche von 400 m², in dem unter anderem Produkte für den traditionellen Handel und die Gastronomie lagern. Dort werden die Produkte getrennt nach Temperatur, Luftfeuchtigkeit und ausreichender Beleuchtung aufbewahrt. Das Lager teilt sich in 3 Bereiche (Kühlräume) auf: ein Raum für trockenes Obst, ein anderer Raum nur für das Gemüse und ein weiterer Raum für die ganze Vielfalt an frischem Obst. In diesem Bereichen werden auch die Produkte direkt an die Einzelhändler verkauft

In Anbetracht des Wachstums des Unternehmens wurde das Lager im Jahr 2013 verdoppelt, nachdem auch eine zentrale Verarbeitungskennzeichnung für die Produkte installiert wurde.