Apfel "Bravo de Esmolfe"
Wie der Name schon sagt, stammt diese Apfelsorte aus dem Dorf Esmolfe in der Gemeinde Penalva do Castelo und ist seit etwa 200 Jahren bekannt. Wahrscheinlich wurde es von einem Mutterbaum gewonnen, deren Früchte sehr geschätzt wurden, was eine intensive Suche nach Material und Veredelung sowie die Verbreitung der Sorte zur Folge hatte.
Produktbeschreibung
Der Apfel „Bravo de Esmolfe“ hat folgende Hauptmerkmale:
Die kleinen bis mittleren weißlich-grünen Früchte, mit einer dicken länglich-konische Epidermis mit teilweise rötlichen Flecken verströmen einen sehr spezifischen, intensiven Duft.
Das weiche, weiße Fruchtfleisch ist saftig, süß und sehr lang anhaltend im Geschmack.
Die Ernte erfolgt ab der 2. Septemberhälfte und die Früchte halten 4 bis 5 Monate, bei kühler Lagerung.
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